Biolandhof Fam. Martin Wehle

Das Dinkelmehl Typ 630 vom Biolandhof Wehle ist ein super Mehl. Ich nehme es für Kuchen, Hefeteig süß/salzig und auch zum Brot backen. Das Ergebnis ist immer super und schmeckt. Und der Hofladen hat seit 20. Juni 2020 auch zum Glück wieder offen. Also schaut vorbei...

Noch nie habe ich leckerere Kartoffeln und Karotten gegessen als hier! Man merkt, wie viel Liebe in dem selbst (und biologisch!) angebauten Gemüse der Familie Wehle steckt. Die Felder liegen nicht unweit des Hoflandens, regionaler geht nicht! Das unterstütze ich gerne 👏🏼

Eine wunderbare Gelassenheit hat meine ganze Seele in Besitz genommen, wie diese süßen Frühlingsmorgen, die ich von ganzem Herzen genieße. Ich bin allein und fühle den Reiz der Existenz an diesem Ort, der für die Glückseligkeit von Seelen wie meiner geschaffen wurde. Ich bin so glücklich, mein lieber Freund, dass ich meine Talente vernachlässige. Ich sollte im Moment nicht in der Lage sein, einen einzigen Strich zu zeichnen. und dennoch habe ich das Gefühl, nie ein größerer Künstler zu sein als jetzt. Wenn, während das liebliche Tal von Dampf um mich herum strotzt und die Meridiansonne auf die Oberseite des undurchdringlichen Laubs meiner Bäume trifft und sich nur ein paar verirrte Strahlen in das innere Heiligtum stehlen, stürze ich mich zwischen das hohe Gras neben dem rieselnder Bach; und wenn ich nahe an der Erde liege, fallen mir tausend unbekannte Pflanzen auf: Wenn ich das Summen der kleinen Welt zwischen den Stielen höre und mich mit den unzähligen unbeschreiblichen Formen d...